“星耀為明”風(fēng)云人物之九十三——食堂采購(gòu)蘇衍朝
熱愛(ài)與忠誠(chéng)
我是一名普通的學(xué)校食堂管理人員,2012年入職武漢為明工作以來(lái),已近十年。匆匆歲月,恍如隔日。還清晰記得和周恩芝校長(zhǎng)在學(xué)校的那次偶遇,她語(yǔ)重心長(zhǎng)地對(duì)我說(shuō),食堂采辦是個(gè)非常重要的崗位,需要多用心,更需要有激情,努力做好學(xué)校師生的服務(wù)工作。這些年,我和同事們不斷努力,不斷學(xué)習(xí),認(rèn)真完成各項(xiàng)工作任務(wù)。我想只有熱愛(ài)自己的工作,才能迸發(fā)激情,只有忠誠(chéng)于自己的事業(yè),才能滿腔熱血。
2012年8月我到武漢為明做食堂采辦和監(jiān)管工作。
武漢為明很美。美,不只是樹(shù)木之美,不只是花草之美,不只是建筑之美,更是和諧之美!
這些年,老師們辛勤付出,同學(xué)們刻苦學(xué)習(xí),武漢為明碩果累累。
在這美麗而又充滿濃厚文化氛圍的校園里,作為食堂采辦更要將食材保障、食品加工監(jiān)管融入其中。食堂員工都來(lái)自全國(guó)各地,來(lái)自各個(gè)鄉(xiāng)間農(nóng)村,從千里之外匯聚到這里,不單是需要一份能支撐家庭的收入,更承擔(dān)的是一份責(zé)任。我們以能在武漢為明工作為榮,不管文化程度多少,哪怕連一個(gè)字都不認(rèn)識(shí),也要盡心盡力去做好每一項(xiàng)工作,把老師當(dāng)朋友,把學(xué)生當(dāng)子女,展現(xiàn)自己的精神面貌。
誠(chéng)然,在工作當(dāng)中存在很多缺點(diǎn)和不足,大到環(huán)境衛(wèi)生、小到一句文明禮貌用語(yǔ),我們都會(huì)不斷改進(jìn)。食堂工作來(lái)不得一點(diǎn)馬虎,做得不好的想辦法提高,做得不對(duì)的馬上改正,能做得到的一定做到,做不到的也要想方設(shè)法去做到,只有用實(shí)實(shí)在在的行動(dòng),憑著一顆不斷進(jìn)取的心,才能成為學(xué)校正常教學(xué)的有力保障。
要做好保障工作,生產(chǎn)安全衛(wèi)生是食堂工作的重點(diǎn)。 學(xué)校膳食中心在衛(wèi)生主管部門(mén)和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的支持和指導(dǎo)下,已成功申報(bào)武漢市飲食放心工程示范學(xué)校和湖北省飲食放心示范食堂,并通過(guò)初評(píng)。通過(guò)這些工作的進(jìn)行和累積,我的各項(xiàng)工作得到了很大程度的提升。
每天,在進(jìn)購(gòu)新鮮實(shí)惠食材的同時(shí),如何讓師生吃到可口的飯菜,也是我最重要的工作。我的理念是不斷創(chuàng)新、力求改變。
從事食堂工作十年有余,雖然艱辛,事情繁瑣,但對(duì)這份工作的熱愛(ài),我無(wú)怨無(wú)悔,當(dāng)同學(xué)們?nèi)〉脙?yōu)異的成績(jī),笑容燦爛時(shí),不只是欣慰,而更是前行的助力。
我已經(jīng)成為學(xué)校的一份子,我會(huì)時(shí)刻保持清醒的頭腦,腳踏實(shí)地,做好本職工作。祝福老師和同學(xué)們身體健康,祝福我們武漢為明不斷創(chuàng)造輝煌!